«ПЕРЕД ПРОЧтЕНИЕМ СЖЕЧЬ»
Страница одной книжечной и кофейни, которая закрылась. Ушли в онлайн и мечтаем переоткрыться!
КАК МЫ ЗАКРЫЛИСЬ
Мы закрыли книжечную кофейню 8 июля 2026 года. Она проработала в центре Санкт-Петербурга почти 6 лет. Было много постоянных гостей, но мы не вывезли и сдались.
Прощаться пришло очень много людей. У нас скупили все книги, мебель, картины, декор. Невероятное чувство, когда тебя так провожают — команда безмерно благодарна каждому из вас.
После новости о закрытии нас накрыла волна поддержки — гости, СМИ, тг-каналы, посты с миллионными просмотрами.
В тг-канале мы честно рассказали о причинах закрытия. Иногда лучше начать с чистого листа. Мы верим, что «Перед прочтением сжечь» ещё вернётся — уже не знаем, каким именно. Если хотите поддержать нас в этом — закажите ниже рецепт, путеводитель или сборник мемов. Каждый такой заказ приближает этот день больше, чем кажется.
немного Петербурга
Ниже наши хиты — то, что было востребовано круглый год. Заберите себе частичку книжечной. Мы будем благодарны за поддержку — быть может, именно ваш вклад поможет переоткрыться.
Ягодный фильтр
Теперь вы можете готовить его дома как в лучших спешлти-кофейнях Петербурга.
Совершенно чудная история случилась с этим ягодным фильтром. Он действительно стал легендарным. Мы продали его более 10 000 чашек, подсадив на него полквартала. Этот напиток обладает ярким вкусом, пьется легко и бодрит.
После закрытия наша команда решила выложить рецепт в открытый доступ. Пост с ним набрал 2 млн просмотров и более 36 тыс. сохранений.
Мы очень рады, что ягодный фильтр пошел по миру. Пользуйтесь им, пожалуйста, он представлен в нашем тг-канале. Вы можете его не покупать, это просто донат по цене чашки того самого кофе. Каждая чашка — маленький шаг к тому, чтобы мы открылись снова.
После закрытия наша команда решила выложить рецепт в открытый доступ. Пост с ним набрал 2 млн просмотров и более 36 тыс. сохранений.
Мы очень рады, что ягодный фильтр пошел по миру. Пользуйтесь им, пожалуйста, он представлен в нашем тг-канале. Вы можете его не покупать, это просто донат по цене чашки того самого кофе. Каждая чашка — маленький шаг к тому, чтобы мы открылись снова.
О рецепте
Ягодный фильтр
Теперь вы можете готовить его дома как в лучших спешлти-кофейнях Петербурга.
Нюансы, которые помогут сделать напиток интереснее:
Выбирайте дикую клюкву, с садовой получится не так насыщенно.
Заваривайте более кислотные зерна. Такой кофе можно купить у обжарщиков, ищите на пачке указание «для фильтра».
Получившийся клюквенный соус может храниться неделю в холодильнике.
Клюкву можно заменить другими ягодами — экспериментируйте.
Выбирайте дикую клюкву, с садовой получится не так насыщенно.
Заваривайте более кислотные зерна. Такой кофе можно купить у обжарщиков, ищите на пачке указание «для фильтра».
Получившийся клюквенный соус может храниться неделю в холодильнике.
Клюкву можно заменить другими ягодами — экспериментируйте.
Секреты
ГДЕ МЫ БЫЛИ
Мы находились в Санкт-Петербурге на ул. Радищева 17-19. Рейтинг 5.0 на Яндекс Картах и ежегодная отметка «Хорошее место».
Есть интересное предложение?
Ищете, кому предложить помещение под что-то живое? Пишете про городские истории и хотите взять интервью? Или просто есть идея коллаборации, от которой мы бы не отказались? Пишите — читаем всё, отвечаем не быстро, но всегда по делу.
ПРОДОЛЖАЕМ ВЕСТИ БЛОГ! Делимся новостями и историями из жизни книжечной.
Две живые страницы — старый добрый
тг-канал книжечной (наблюдения, рассказы) и новый тг-канал совладелицы Ola Bog (инсайды и личные заметки).
тг-канал книжечной (наблюдения, рассказы) и новый тг-канал совладелицы Ola Bog (инсайды и личные заметки).
КОНТАКТЫ
Закрытая книжечная и кофейня «Перед прочтением сжечь»
Санкт-Петербург, ул. Радищева 17−19
Благодарим вас за поддержку и внимание к маленькому делу.
Последняя страница была прочитана 8 июля 2026 года, но благодаря вам остаемся тут онлайн. И вместе с вами мечтаем переоткрыться!
Последняя страница была прочитана 8 июля 2026 года, но благодаря вам остаемся тут онлайн. И вместе с вами мечтаем переоткрыться!
© 2026
ИП Богданова Ольга Андреевна
ОГРН 320784700260562
ИНН 780535010495
ОГРН 320784700260562
ИНН 780535010495
Оплата и доставка
Доставляем по всей России. При оформлении заказа система предложит вам способ оплаты и рассчитает стоимость. Также доступен самовывоз из нашего магазина в Санкт-Петербурге на ул. Радищева 17-19. При покупке онлайн-версии мы отправим вам файл на почту.
Мы используем cookie
Настройки cookie